Å ha riktig utstyr på kjøkkenet er avgjørende for suksessen til en restaurant eller kafé. En profesjonell blender er merkbart annerledes enn de du bruker hjemme. Profesjonelle blendere kan håndtere høyere belastning og hyppigere bruk enn husholdningsblendere, uten å bremse eller overopphetes.